Archive for: semi

Arte della Canapa: la sanificazione e la lavorazione di semi ed infiorescenze

Trimming

Un progetto che nasce da lontano, che ha il sapore della terra baciata dal sole, del lavoro nei campi e di una economia attenta alle pratiche moderne, ma con la sostenibilità e la tradizione come punto di partenza. L’esperienza nasce da Etruscum, una rete di imprese incentrata sulle erbe officinali […]

 
 

Produzione e commercializzazione di cannabis light: i chiarimenti dell’avvocato Bulleri

Produzione e commercializzazione di cannabis light: i chiarimenti dell’avvocato Bulleri

In un momento di grande fermento per la canapa industriale italiana, dovuto alla coltivazione di canapa da fiore ed in particolare per la cosiddetta cannabis light, gli agricoltori ed i produttori italiani chiedono maggiori certezze, visto che la legge non ha emanato nessuna norma che riguardi proprio le infiorescenze. Tra […]

 
 

Lo studio del CNR per valutare le capacità nutrizionali di diverse varietà di canapa

Lo studio del CNR per valutare le capacità nutrizionali di diverse varietà di canapa

“La canapa è stata largamente usata in passato, ma il crescente utilizzo dei prodotti alimentari contenenti farina di semi di canapa è un fenomeno abbastanza recente. Il seme non è mai stato studiato in modo approfondito, cosa che stiamo iniziando a fare ora visto il forte interesse per il seme ed […]

 
 

Le galline dalle uova d’oro mangiano canapa: carne e uova più ricche di Omega 3 e 6

Le galline dalle uova d’oro mangiano canapa: carne e uova più ricche di Omega 3 e 6

Pubblichiamo un articolo a firma della dottoressa Daniela Maria Spera, direttore del CRAB di Avezzano, l’istituto che ha condotto lo studio sulle galline e polli alimentati con semi di canapa nell’azienda agricola di Massa D’Albe “Silvia O.”. La canapa (Cannabis sativa), che in Italia ha aumentato notevolmente la sua produzione […]

 
 

Conviene coltivare canapa? La parola agli agricoltori di Salute Sativa

Il capannone di Salute Sativa

Quanto si guadagna a coltivare canapa? Conviene? Ma che varietà è meglio utilizzare? Ci sono degli incentivi? Sono le domande che ci vengono rivolte più spesso da voi che vi leggete. Noi, oltre a sottolineare la valenza ambientale e sociale che una nuova filiera moderna della canapa possa creare, abbiamo […]

 
 

Burger vegano con i semi di canapa

Burger vegano con i semi di canapa

Nella versione originale il burger vegano andrebbe preparato con il tofu, ma noi abbiamo pensato di proporvi questa variante che ha come base i ceci lessati. Ingredienti 250 gr. di ceci; 1/2 tazza di semi di canapa; 1 mazzetto di cipollotti; basilico o prezzemolo, timo, rosmarino o spezie varie a […]

 
 

Ricotta alla canapa!

Ricotta alla canapa!

Vi avevamo già parlato del latte di canapa, ma quello che non vi avevamo detto è che a partire da questo elemento è possibile preparare alternative sane, gustose e consapevoli anche dei suoi derivati. Ecco come preparare un’ottima ricotta alla canapa. Ingredienti (per una ricotta di 150 grammi circa) 250 […]

 
 

USA e UK insieme per rendere la coltivazione di canapa più redditizia

Una coltivazione di canapa in Kentucky

Gli Stati Uniti e la Gran Bretagna uniscono le forze in vista del ritorno massivo delle coltivazioni di canapa. In America, il Paese dove è iniziato il proibizionismo nei confronti della canapa, e che oggi è uno dei pochi Paesi occidentali a vietare formalmente le coltivazioni di canapa industriale, la richiesta di […]

 
 

Canapa per le galline dalle “uova d’oro”: più grandi e ricche di Omega 3 e 6

Canapa per le galline dalle “uova d’oro”: più grandi e ricche di Omega 3 e 6

Le galline dalle uova d’oro esistono e vengono nutrite con la canapa. Accade in una piccola azienda agricola a conduzione familiare di Massa D’Albe (Aq), la “Silvia O.”, in cui da due anni le galline vengono appunto nutrite con semi di canapa. “La nostra avventura è cominciata a maggio 2014 – […]

 
 

Rinaldini Oil Press: la macchina italiana per spremere i semi di canapa

Rinaldini Oil Press

La filiera della canapa più attiva in Italia è sicuramente quella alimentare. La tradizione di canapicoltori italiani si intreccia dunque con le proprietà nutraceutiche della canapa per dare vita a coltivazioni da seme dalle quali ottenere l’olio di canapa ad alto valore nutrizionale e, dagli scarti della spremitura, la farina […]

 
 
 
 
 

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