Archive for: alimentare

Conviene coltivare canapa? La parola agli agricoltori di Salute Sativa

Il capannone di Salute Sativa

Quanto si guadagna a coltivare canapa? Conviene? Ma che varietà è meglio utilizzare? Ci sono degli incentivi? Sono le domande che ci vengono rivolte più spesso da voi che vi leggete. Noi, oltre a sottolineare la valenza ambientale e sociale che una nuova filiera moderna della canapa possa creare, abbiamo […]

 
 

La canapa per la salute e l’industria in Sicilia: dal convegno al cantiere-scuola di bioedilizia

La canapa per la salute e l’industria in Sicilia: dal convegno al cantiere-scuola di bioedilizia

Una due giorni dedicata alla canapa siciliana per riunire agricoltori e trasformatori e tentare di chiudere diverse filiere dal punto di vista industriale, e di dare ai pazienti le corrette informazioni dal punto di vista terapeutico. “Il food packaging, l’automotive, il tessile, l’industria cartiera, la bio-edilizia, il nutraceutico, il terapeutico […]

 
 

Conviene coltivare canapa? La parola agli agricoltori di CanapAroma

Conviene coltivare canapa? La parola agli agricoltori di CanapAroma

Quanto si guadagna a coltivare canapa? Conviene? Ma che varietà è meglio utilizzare? Ci sono degli incentivi? Sono le domande che ci vengono rivolte più spesso da voi che vi leggete. Noi, oltre a sottolineare la valenza ambientale e sociale che una nuova filiera moderna della canapa possa creare, abbiamo […]

 
 

Conviene coltivare canapa? La parola agli agricoltori di Vitelium

L'olio di canapa di Vitelium ©Davide Petrollino

Quanto si guadagna a coltivare canapa? Conviene? Ma che varietà è meglio utilizzare? Ci sono degli incentivi? Sono le domande che ci vengono rivolte più spesso da voi che vi leggete. Noi, oltre a sottolineare la valenza ambientale e sociale che una nuova filiera moderna della canapa possa creare, abbiamo […]

 
 

Uzo31: dall’Europa dell’est una varietà da seme idonea al centro-sud Italia

Uzo31: dall’Europa dell’est una varietà da seme idonea al centro-sud Italia

Pubblichiamo qui di seguito un articolo a firma di Davide Petrollino che ha un dottorato in biologia evoluzionistica ed ambientale ed insieme all’azienda Vitelium coltiva e trasforma la canapa in prodotti alimentari. Sono meridionale, molisano (esisto!), ed ho passato più di 14 anni a Ferrara, culla della antica canapicoltura Italiana. La […]

 
 

Australia: un produttore di canapa alimentare prevede una crescita del 400%

Australia: un produttore di canapa alimentare prevede una crescita del 400%

Nonostante in Australia sia ancora vietato vendere prodotti alimentari derivati dalla canapa per il consumo umano, un produttore si aspetta una crescita del 400% del mercato per il prossimo anno. Paul Benhaim, amministratore delegato della Hemp Food Australia ha spiegato che la domanda è in crescita grazie ai consumatori che […]

 
 

Bioversi, dalla canapa tessile italiana al cibo: “La canapa è condivisione”

Le creazioni di Nonna Cri_3

Nonostante in Italia non ci siano impianti di filatura a umido e non ci sia dunque una produzione industriale tessile di canapa, ci sono piccole realtà che portano avanti con passione questa lavorazione artigianale, dando dimostrazioni di come una volta si filava la canapa per testimoniare una tradizione sopita, che […]

 
 

Canada: cresce la canapa, ma anche la concorrenza internazionale

Canada: cresce la canapa, ma anche la concorrenza internazionale

Abbiamo tutte le carte in regola per continuare a crescere, a maggior ragione se pensiamo che uno dei nostri concorrenti a livello mondiale per il mercato della canapa e dei suoi derivati è proprio il Canada. Anche chi non si sia mai avvicinato all’agricoltura, può facilmente immaginare come il sole, […]

 
 

Fabrizio de iCanapai: “Puntiamo sul valore nutritivo della canapa”

logo_iCanapai

Nel variegato mondo della canapa industriale uno dei settori che nel nostro Paese sta crescendo maggiormente è senza dubbio quello della canapa alimentare. Sia per il forte rapporto che in Italia abbiamo per il cibo, sia per l’attenzione crescente alla qualità di ciò che introduciamo nel nostro corpo, alla sua […]

 
 

Etichette commestibili e controlli sugli alimenti a base di canapa

Etichette commestibili e controlli sugli alimenti a base di canapa

Il progresso della legalizzazione americana e la conseguente modifica della quantità di THC ammessa nei derivati della cannabis ha dato vita a una nuova generazione di prodotti contenenti cannabinoidi. Questi diverranno una delle scelte di consumo a casa, al bar o al ristorante. Uno stesso prodotto alimentare può essere consumato […]

 
 
 
 
 

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